から揚げ

材料：〔280円〕

鶏もも肉　　1枚

にんにく　　1片

しょうが　　1片

しょうゆ　　大さじ2

酒　　　　　大さじ2

片栗粉　　　適量

作り方：

１．鶏肉を1口大に切る

２．にんにく、しょうがをすりおろす

３．ビニール袋に鶏肉、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を入れ、よく揉み込む

４．冷蔵庫で20分以上置いておく

５．油を170℃に熱し、４に片栗粉をまぶす

６．片面3分ずつ揚げて完成