鶏肉料理

から揚げ

材料:〔280円〕 鶏もも肉 1枚 にんにく 1片 しょうが 1片 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 片栗粉 適量 作り方: 1.鶏肉を1口大に切る 2.にんにく、しょうがをすりおろす 3.ビニール袋に鶏肉、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を入れ、よく揉み込む 4…

手羽元のさっぱり煮

材料:2人分〔245円〕 手羽元 【A】 酢 100cc 醤油 100cc 水 50cc はちみつ 大さじ2.5 しょうが薄切り 1片 にんにく薄切り 1片 作り方: 1.熱湯で手羽元を下茹でする 2.【A】の材料を鍋に入れ沸騰させ、1の鶏肉を入れる 3.落し蓋をし、20分煮る ゆで…